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筋肉は速筋と遅筋という二種類のものに分類できます。

【速筋】そっきん
筋肉が動くスピードは速く大きな力を発揮する事ができるがスタミナがなくすぐに疲れてしまうという特徴がある。見た目は白い。高負荷低回数のトレーニングで鍛えられる。
【遅筋】ちきん
筋肉が動くスピードは遅く力も弱いがスタミナに優れているという特徴がある。
見た目は赤い。低負荷高回数のトレーニングで鍛えられる。

女性は特に筋肉を絶対太くしたくない、細くしたいという方が多いので遅筋中心になります。
特にEMSはこの二種類の筋肉を狙って鍛えることができます。